jueves, 8 de noviembre de 2007

BEBIDAS CALIENTES EN PRIMAVERA


El rostro de Providencia cada día se renueva; su entorno cambia y se adapta a las nuevas tendencias. Sus calles se abren a frescos espacios y moderna infraestructura que congenia, muy bien, con la ostentosa arquitectura del pasado. La moda gourmet llego para quedarse y así lo demuestra el boom de bebidas calientes como el té y café.

Es probable que hoy existan más cafés que nunca por la capital, por ello resulta imprescindible visitarlos y enterarse de la última innovación en este tipo de productos. Muchos de estos lugares cuentan con un gran valor agregado ya que han incluido en sus cartas la lectura, el arte visual y servicios de Internet.

La oferta mejora cada día y hoy su menú suele complementarse con distintas clases de té y café traídas de diversas partes del mundo (preparaciones con esencias, fríos o frozen), a esto se le añade una excelente pastelería (en donde destacan los pies, muffins, variadas tortas y brownies) y múltiples sándwiches (en donde destacan el aceite de oliva, jamón serrano, alcaparras y especias).

Se encuentran por todas partes, sin embargo es muy fácil dar con ellos en barrios como Plaza Ñuñoa-Irarrázaval, Lastarria- Bellas Artes y sectores de Providencia, las Condes y Vitacura. La llegada de cadenas internacionales (Starbucks) nos revelan que el negocio esta en pleno crecimiento y que no pretende evaporarse de la escena de Providencia. Muchos hablan de un fenómeno comercial.

El consumidor no sólo se conforma con el espresso o el cortadito de siempre, sino que se hace adicto a marcas, mezclas y numerosas formas de prepararlos. Todo esto debe ir de la mano de un ambiente moderno y muy sofisticado, que le brinde estatus a la taza o tazón de estas exclusivas y deliciosas bebidas.

Imperdibles

Café del Patio Avenida Providencia 1670, teléfono 2361251.
Café El Biógrafo Villavicencio 398, teléfono 6399532.
Café Las Urbinas Las Urbinas 31, teléfono: 232 8303.

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